Mélange d'agneau complet - evlier 4kg

Een all-in mengeling (aroma’s, specerijen, kleurbehoudend product) voor de creatie van lamsburgers en -kebab met een toets uit het Midden-Oosten.

Voordelen
• Zorgt voor zeer goede binding.
• Creëert de perfecte balans tussen een Europees en Midden-Oosten smaakpalet.
• Halal geschikt - Is dit geen must voor uw klant? Dan kunt u varkensvlees toevoegen om de smeuïgheid van uw
  burgers of kebab te verhogen (1 kg per 2 kg lamsvlees).
• Ideaal voor de verwerking van ragout-vlees

Dosering
• 50 g per kg snijlingen

Verpakkingen
• Rechthoekige emmer 4 kg
• Kleine ronde emmer 1,5 kg

Beschikbare recepten
• Lamsburger NIEUW RECEPT
• Kebab spies NIEUW RECEPT

BBQ-toppers die ook buiten het seizoen een vaste plek in het assortiment verdienen.